印度カリー子の２年半のあゆみ

印度カリー子のインドカレーを作っちゃおう
第17回

　私は2019年10月1日、これまでの事業を法人化しました。振り返れば、スパイスショップを開いてからノンストップで突っ走ってきました。突っ走ることができたのも、周りの方々に非常に強く支えられてきたからです。特に、宮城の方々に、です。

　ちょうど２年前、私のスパイスセットはまだネットでしか取扱っていませんでした。お店でお取り扱いしていただくようになったのは、仙台市内で開催した料理教室に参加してくださった方の中で、私の活動を面白いと言ってくださり、お店を紹介してくださった方がいたのがきっかけです。最初に置いていただいたお店は、六丁の目農園のマルシェ、クロワッサンの店仙台店の2店舗で、今でもクロワッサンの店仙台店ではお取扱いしていただいています。

　その後、お店につながりのある方が現在の私のマネージャーを紹介して下さり、彼の尽力によって、初めてイベント出店を宮城の老舗百貨店・藤崎で経験します。この時は、“印度カリー子”を誰も知らず、出店していると「面白い名前ね」と言われたものでした。
　そんな中でも、寒い冬のイベントにも必ず足を運んでくださったのは、宮城のフォロワーさんで、その支えのおかげで頑張れました。

　出店イベント開催中には、TVやラジオ取材が入って色んなつながりが生まれ、新しいお仕事も増えました。BGMの方にお会いして、今ここでコラムを書いているのもそれがはじまりです。

　料理教室を開催できたのも、私自身ではなく、カレーに関する情報を紹介し合うコミュニティ「宮城カレー部」の方のおかげ。宮城県の方々だけでもここには書ききれないくらいの方がいて、すべてがつながり、今では全国に強く支えてくださるフォロワーさんたちがいます。

　ある日突然何かによって爆発的に世界が変わるということはなく、人と人との出会いとつながりによって新しい世界が開拓でき、物事は前進します。私はそれを２年半体感し続けています。今日の出会いもいつかの出会いにつながっていると信じています。「人」というと大きなくくりのように聞こえますが、本当に一人ひとりとのリアルな出会いです。

　今日出会った方、今日の出会いにつながった方に深く感謝をして、その出会いが素晴らしいものとなるよう、私自身が一回一回全力を尽くそうと思っています。