いちごスイーツ工房 「アカイロコウザン」
宮城のいちごスイーツをテイクアウト

旬のおいしさが詰まったいちごスイーツ

2021年４月、ＪＲ仙台駅１階「tekuteせんだい」内にオープンした、いちごスイーツ工房「アカイロコウザン」。

シックなモノトーンの外観のお店で、ショーケースに並ぶ真っ赤ないちごを使ったスイーツがきれい！「アカイロ」というおいしい鉱物が採れる不思議な鉱山を舞台にした、新しいいちごスイーツというストーリーもわくわくします。

まずは、その場で作ってくれる「アカイロの雪山ソフトのアカ」をオーダー。 ココアワッフルコーンにいちご味のソフトクリーム、オリジナルいちごソースと大粒のいちごもトッピングされた贅沢なソフトクリーム。フレッシュないちごの甘酸っぱさとクリーミーなソフトクリームがベストマッチ！

一番人気は小瓶に入った「地層ケーキ」。 瓶の中でジュレやチーズケーキが何層にもなっていて、スプーンですくって〝おいしい発掘〟を楽しめます。

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フレッシュないちごゼリーとチーズケーキが２層仕立ての「アカイロの地層ケーキ」や、秋限定のシャインマスカットを使った爽やかな風味の「季節の地層ケーキ」は数量限定で特に人気なのでお早めに。

仙台駅から宮城の名物を発掘

「すべての商品は、お店で一つひとつ手作り。フレッシュないちごは産地から直接買い付けているほか、『アカイロの標本大福』のもち米は宮城県産みやこがねを使っています。 仙台駅から宮城の名物を発掘していただきたいです」と、店長の千葉さん。

シックなパッケージで、女性だけではなく、男性のお客様からも人気のアカイロコウザン。 手土産はもちろん、自分用のスイーツとしても満たされること間違いなしです！